Fondatore dell'azienda, mette oggi a disposizione dell'impresa la sua pluriennale esperienza nel settore del caffè, supervisionando il lavoro di tutti soprattutto nella fase della scelta e selezione del caffè e della tostatura. Svolge inoltre il ruolo di "public relation" con la clientela della somministrazione e ristorazione.

Laureata in Scienze Politiche a pieni voti, gestisce oggi la contabilità dell'azienda, la promozione, gli acquisti ed è la responsabile del punto vendita.

Costante presenza nell'azienda da più di un decennio, è oggi il responsabile della produzione, ovvero della tostatura del caffè che cura personalmente. Si prende inoltre cura della clientela e dell'assistenza tecnica presso i clienti.

Punto di riferimento del cliente nel nostro punto vendita, si prende cura del cliente aiutandolo a "tuffarsi" nel mondo del caffè e delle confezioni regalo.

Entrato recentemente nell'azienda, si occupa delle consegne all'ingrosso ed ai privati e della rappresentanza dell'azienda presso bar, ristoranti, uffici...