Caffè turco

Ingredienti:

• 5 cucchiaini di caffè macinato fino
• 5 cucchiaini di zucchero
• 5 tazzine di acqua fredda
• qualche goccia di acqua di rose

Preparazione:

Mettete lo zucchero ed il caffè in un pentolino, coprite con acqua fredda, mettete e levate dal fuoco, facendo bollire per 3 volte. Levate definitivamente dal fuoco, spruzzate con qualche goccia d’acqua di rose per far depositare i fondi di caffè e versatelo immediatamente nelle tazzine

 
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